风有四时，食有本味。
小时候，我们对许多食材的认识，往往始于餐桌上的一口滋味。
陈皮在汤水里慢慢释放香气，枸杞点缀在一碗热粥之间，黑枣则带着熟悉的甜香，留在记忆深处。它们并不是什么稀奇的食材，却总能让人想起东方饮食里那份细致的讲究。
后来渐渐发现，食材的滋味，也有自己的时间。
一枚陈皮，留住柑果历经岁月后的醇香；一颗枸杞，凝着果实成熟时的清甜；一枚黑枣，则将浓郁的枣香沉淀下来。还有燕麦，带着谷物朴实而温和的气息。
循着这份对自然风味的喜爱，香港奇华饼家推出全新轻养系列曲奇，以陈皮、枸杞、黑枣等东方食材为灵感，带来陈皮曲奇、枸杞燕麦曲奇、黑枣曲奇三款新品。甄选特色食材，搭配新西兰进口黄油，以港式烘焙细细呈现，让熟悉的食材，走进日常茶点的另一种可能。
一枚陈皮，几许时光
陈皮的妙处，大概就在于它经得起时间。
新会柑果经过岁月陈化，原本清新的果香渐渐沉淀，转而变得醇和悠长。五年新会陈皮，带着这样的时光印记，被奇华细细制成颗粒，融入陈皮曲奇之中。
烘焙时，陈皮的柑香与新西兰进口黄油的奶香相遇。入口是酥松的，先尝到淡淡的柑橘清香，继而陈香慢慢浮现，尾韵留着一丝自然的回甘。
想起广东人爱用陈皮入膳，也爱在闲暇时泡上一壶陈皮茶。如今，这份熟悉的香气有了另一种呈现。配一杯清茶，细细咀嚼，倒也别有一番闲适。
果实与谷物，各有清欢
枸杞与燕麦，一种凝着果实的清甜，一种带着谷物的醇香。两种来自不同土地的食材，在一枚曲奇里相遇，也是相得益彰。
奇华甄选宁夏有机枸杞，颗粒饱满；搭配澳大利亚燕麦与全麦粉，以新西兰进口黄油烘焙，制成枸杞燕麦曲奇。每五十克枸杞颗粒数不逾二百八十颗，甄选优质枸杞入料，让果实的清甜与谷物的香气相互衬托，也让这款曲奇有了不同于寻常奶香点心的滋味。
咬下一口，枸杞果实柔韧，燕麦与全麦的香气缓缓展开，口感扎实而富有嚼劲。这样的滋味，不必浓烈。午后泡一杯热茶，或是搭配一杯咖啡，便能为日常留出一段自在的空隙。
一枚黑枣，醇甜有味
在许多人的记忆里，枣总是红润饱满的模样，带着熟悉的甘甜，常常出现在寻常的茶点与餐桌间。但黑枣却是另一番模样。黑枣是君迁子的果实，初熟时呈浅黄色，成熟后果色渐渐转为蓝黑，表面覆着一层淡淡的白霜。果肉细腻，滋味甘醇绵长，留有一份不同于红枣的甜意。
一盅慢慢炖煮的甜品里，黑枣常常是其中熟悉的一味。随着热气缓缓升起，枣香也一点点散开，留下几分醇和的甜意，带着家常的温暖。
而这份熟悉的枣香，在奇华黑枣曲奇中有了新的表达。将山西黑枣制成颗粒，融入饼身，再以美国扁桃仁粉细细衬托，搭配新西兰进口黄油烘焙。扁桃仁的细腻与黄油的奶香，映衬出黑枣自然的甜香，让果实的醇厚多了一层温润。
入口酥松，浓郁枣香缓缓铺开，随后浮现温润奶香。熟悉的食材，换一种烘焙方式，依然亲切，也有了值得细细品味的新意。
把自然风味，留给日常
陈皮有陈皮的悠长，枸杞与燕麦有果实和谷物的清甜，黑枣则有沉静醇厚的枣香。三种食材，三种风味，也让香港奇华饼家轻养系列曲奇有了各自不同的滋味。
从熟悉的餐桌食材，到一枚枚细细烘焙的曲奇，食材本身的风味依然留存，也多了一种走进日常的方式。无论是午后的一杯茶、一段短暂的闲暇，还是与家人朋友分享的时光，都可以让这份自然滋味，成为生活中寻常而美好的点缀。
循着对自然风味的追求，香港奇华饼家轻养系列曲奇全新上市。陈皮曲奇、枸杞燕麦曲奇与黑枣曲奇，三款新品以不同食材为灵感，经由港式烘焙细细呈现。那些曾在餐桌上相伴的熟悉滋味，有了新的模样，也为日常茶点添上一份别样的清欢。
让熟悉的风味，以新的方式相遇。愿这一份自然滋味，陪伴每一个值得细细品尝的日常。