过大礼

是始于先秦时代的「三书六礼」中,极为重要的环节,又称纳征。仪式约在大婚前一个月进行。男方选定良辰吉日,携带礼金和多种礼品送到女方家。过礼包含礼饼、礼金、礼品等,数量为偶数,取成双成对之意。

嫁女饼

嫁女饼越丰厚讲究越显体面气派。女方收到礼饼后会派给亲友,借此宣布女儿即将出嫁的喜讯。
派礼饼的数目除按亲疏长幼辈分来定外,也可分为四式、六式或八式,多取双数。

其他礼品

海味:分四式、六式、八式,视人数而定。必须包含发菜,取发财之意。其他海味则可选鲍鱼、蚝豉、干瑶柱、冬菇、虾米、鱿鱼、海参、 鱼翅、鱼肚等。每款分成四包,方便两包用于回礼,取其成双成对之意,重量没有限制。

三牲酒礼:两对鸡,两雄两雌;猪肉三至五斤,需起双飞(即一片相连开二)表示丰硕诚恳的敬意;四条鱼,多为大鱼或鲮鱼,取意腥(声)气,也表示有头有尾年年有余。若用红包代替、可在红包写上双飞猪肉金、雌雄金鸡金、鱼如得水金。另外需准备四支洋酒,取意喜气洋洋。

椰子、槟榔:各两对,取意有爷有子。

四京果:龙眼干、荔枝干、核桃干、带壳花生。

茶叶、芝麻:建议用六安茶叶(取意六福安康),加上芝麻,代表「油麻茶礼」。

过礼盆及礼金盒

帖盒俗称「礼金盒」, 内放莲子、百合、青缕、扁柏、两对槟榔、芝麻、红豆、红枣、核桃花干、龙眼干,份量均为双数。还有红头绳,红包,礼金,金器等。

回礼

回礼是指女方家将过大礼收到之聘礼的一半或部分回送到男方家。

回礼物品包括:

龙凤对饼一对:新娘在男方家「上头」时用。

唐饼或礼饼卡若干:供男家拜神用。

衣料金:用于女婿购置西装、皮带等服饰的红包。也可准备好西装或布料、皮带,放置含有红包的钱包、一对鞋、两双袜子。

双囍贺帷巾:印或绣有「双囍」字样的毛巾,数量为好彩头的八、十八或二十八份。

回茶礼:大茶一份,含大发松糕、金钱、煎堆、红包等。

吉祥植物:莲藕、石榴、芋头、姜、大桔各一对;芋头叶、添丁姜、扁柏叶各一束。