六月还没到，全国多地气温已经频频刷新纪录，高温撞上618，清凉消费一路升温。有意思的是，天一热，人的口味也跟着变了——厚重的甜点开始退场，带点微酸、清爽回甘的东西，反而格外讨人喜欢。
奇华饼家这盒土凤梨金酥礼盒，恰好踩在了这个味觉节拍上。
草绿色礼盒，凤梨叶纹印得干净。打开是8枚独立包装的金酥，掰开一颗，饼皮金黄酥松，琥珀色的凤梨馅露出缕缕果肉纤维。咬下去，先是新西兰黄油与美国扁桃仁粉调出的奶香在嘴里化开，紧接着台农土凤梨与金钻凤梨慢火熬出的微酸涌上来，嚼几口，回甘慢慢铺开——34%果肉含量不是数字，是牙齿实实在在碰得到的纤维感，酸甜不腻，越吃越清爽。
这款土凤梨金酥此前已拿下世界品质评鉴大会金奖。三重慢工——慢火熬馅锁留果肉纤维、黄油扁桃仁调皮成就酥松口感、精准控温烘烤令奶香果香融合——仅90年老字号的手艺，一枚里全尝得到。
至于这盒凤梨酥怎么吃？场景可太多了。
午后三点，办公室里困劲儿上来，拆开一包配杯乌龙或冷泡茶，酸甜果香刚好冲掉午后的倦意——所谓“早C午T”，下午这杯茶搭上一块好点心，才算完整。周末朋友来家小聚，掰几颗摆一盘，话题从“这馅嚼得到果肉”开始，能聊一下午。走亲访友拎上一盒，草绿礼盒设计干净雅致，体面又不张扬，比起千篇一律的水果篮，这份港味伴手礼显然更有心意。
土凤梨金酥礼盒，8粒独立装，原产地中国香港。内地门店和线上官方渠道同步有售，不用专程跑香港，出门或打开手机就能买到。
这个夏天，与其在冰饮里找清凉，不如试试用一口微酸回甘的凤梨酥，把胃口和精神都叫醒。