寒露,这一轻轻掀开深秋幽邃序幕的节气,昭示着秋意盎然,万物渐入沉静,空气中弥漫开来的,是淡淡的寒意与成熟果实交织的馥郁芬芳。在这斑斓多彩的季节更迭中,人们倾向于寻觅那些能够抚慰心灵、滋养身体的珍馐,而食用芝麻,无疑是寒露时节不可或缺的传统食俗之一。
寒露食芝麻的习俗,其根源深植于中医“春夏养阳,秋冬养阴”的古老哲学之中。随着秋风的渐凉,空气的日益干燥,人体亟需滋阴润燥、润肺养胃。芝麻,这一营养丰富、富含油脂与蛋白质的瑰宝,凭借其润肠通便、排毒养颜、补血明目、润泽肌肤的多元功效,恰如其分地满足了这一季节的养生诉求。
芝麻糊的醇厚、芝麻粥的温馨、芝麻饼的香脆,成为了家家户户秋季餐桌上的常客。人们将芝麻巧妙融入各式佳肴之中,或研磨成细腻的芝麻糊,作为晨间温暖的第一缕滋味,其香浓顺滑与丰富营养,让人在瑟瑟秋意中也能感受到温暖与满足;或将其融入大米、糯米之中,熬煮成香甜的芝麻粥,暖胃更暖心,是寒露时节里一道不可或缺的美味慰藉;又或是将其点缀于面食、糕点之上,为平凡的食物添上一抹非凡的韵味。每一道芝麻佳肴,都仿佛在诉说着一个关于秋天的故事,让人在品味间感受到季节的更迭与自然的恩赐。
而在这样的季节轮回里,奇华饼家的芝麻系列产品,更是成为了众多食客的心之所向。奇华饼家,承袭传统制饼工艺,创世至今86年的香港饼食品牌,其芝麻产品不仅保留了芝麻的纯粹风味,更融入了传统与现代交融的精湛烘焙技艺,每一款都匠心独运,令人难以忘怀。
奇华的黑芝麻蛋卷,薄脆饼皮入口即化,伴随着咔嗞脆响,牛油香与黑芝麻的焦香在口腔中交织绽放,余味悠长。黑芝麻、白芝麻薄片饼干,表面铺满诱人的芝麻,薄片设计带来极致的酥脆体验,黑芝麻浓郁醇厚,白芝麻清新雅致,每一口都是芝麻风味的极致演绎。而芝麻曲奇饼干,则以进口牛油搭配蛋白精心烘焙,粒粒黑芝麻镶嵌其间,入口清香松脆,无论是佐以一杯热茶还是咖啡,都能让人在品味中感受到生活的闲适与宁静。
更不能错过的,是奇华招牌老婆饼,有黑芝麻与冬蓉两种口味选择。老婆饼外皮金黄多层,表面芝麻粒粒饱满,香气扑鼻。冬蓉口味内馅清甜细腻,滑润可口;黑芝麻口味则以满满的黑芝麻馅料,释放出浓郁而纯粹的芝麻香气,令人垂涎三尺。
奇华饼家的黑芝麻口味产品,将芝麻的美味与港式饼食的精髓完美融合,匠心呈现给每一位食客。
寒露时节,让我们在芝麻的馥郁芬芳中,细细品味秋天的诗意。无需刻意探求食物的功效,只需静静感受每一口食物所带来的温暖与满足。而奇华饼家的芝麻系列,正是这个季节里,一份简单而纯粹的选择,它们不仅满足了我们对美味的渴望,更让我们在品尝中感受到了传统文化的韵味与生活的无尽美好。