提起奇华饼家，就不得不说到广受欢迎的鸡蛋卷。香浓可口的各式鸡蛋卷不仅是奇华的招牌产品之一，也是广东地区知名的风味点心。据记载最早在唐朝已经出现鸡蛋卷这种小吃，距今已经有1000多年的历史了呢，真是历久不衰的经典美食！
现在很多人都是烘焙达人，想知道美味的鸡蛋卷是如何制成的吗？小编现在就和你分享一下：将优质面粉、鲜鸡蛋、进口牛油充分混合均匀，倒入烧得滚烫的模具中，浓郁的香味便立刻顺着热气窜到空气中。再顺势压成薄薄一层，略微烘焙即成香酥蛋皮，接下来迅速将薄皮卷成柱状，稍微放凉定型，色泽金黄诱人、味道酥香鲜美的鸡蛋卷就完成了！
上述的几个步骤看似简单，要想真正把鸡蛋卷做好却得格外用心，从选择食材到制作环节上都有讲究。必须怀有“匠人之心”，精选高品质的原料，严格把控制作工艺，才能成就奇华饼家持久不衰的经典。除了广受好评的原味牛油鸡蛋卷之外，奇华还陆续推出了其他口味，包括芝麻、海苔、椰汁等多种鸡蛋卷以飨食客，希望你也来尝尝是不是哪款才是你挚爱的口味。
奇华鸡蛋卷一直深受食客欢迎，也是因为对品质严格把关，对工艺严格追求，所以才呈现出今天这个充满薄脆香的鸡蛋卷，给您带来至高的美食体验。
