“沙琪玛”，也被叫作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，源于清代关外三陵祭祀的祭品之一，满族入关后，在北京开始流行，成为京式四季糕点之一，是当时重要的小吃。而发展至今，沙琪玛也已成为深受欢迎的日常小吃，也是奇华饼家热卖产品之一。
奇华在沙琪玛的制作上是使用严选的原料和食材，再加上老师傅使用原始的制作方式，每一块奇华沙琪玛都是食材与工艺的结合，制作出来的沙琪玛口感酥松绵软，每一口都香甜动人，缠绵口感夹杂着鲜香清甜，鲜香可口，柔软美味。
打开沙琪玛独立的小包装后，那种吃到嘴里自然清甜，淳淳香浓的感觉，让人吃了还想吃。每天早上一杯牛奶，配上一个沙琪玛，极致享受。因为酥软的沙琪玛甜而不腻，吃了后胃特别舒服。奇华沙琪玛还有各种不同口味，其中特别制作了木糖醇低糖口味，适合糖尿病病人食用或者高血糖高血压患者食用，不会增加餐后血糖，简直就是高血糖人群的福音。
为了满足不同胃口和食客需求，奇华沙琪玛还有两粒装和几粒装出售，根据自己的胃口需求购买，杜绝浪费，而且每包沙琪玛都是每块都是独立包装，吃一包，拆开一包，干净卫生，携带方便，随时随地都可以美味尽分享。
